春夏蔬菜新品种（春夏季蔬菜品种大全）

1、青菜的种类有小白菜、油菜、青江菜、勺菜、芥菜、汤匙菜、鸡毛菜、厚皮菜、菜苔等，其中小白菜是十字花科的植物，其别名为油白菜，油菜原产于欧洲，其叶片呈现长圆形，而青江菜是绿叶青菜，其叶片呈现青绿色。

2、菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

3、青菜根据叶柄的颜色可分为白梗菜和青梗菜两种类型。白梗菜的叶子呈绿色，叶柄为白色，植株直立，质地脆嫩，苦味较小，带有甜味。

春季种植蔬菜品种大全

1、如果当地气温比较低，可以选择一些耐寒的蔬菜种植，比如大白菜、娃娃菜、生菜、荠菜、菠菜等。要是当地气温较为暖和，达到15-20度时，就可以考虑种植红薯、辣椒、空心菜等蔬菜了。

2、茄子、油菜、青椒、豆角等。茄子种子在温暖的环境下才可更好的萌发，最佳的种植时间在春季4-5月份之间，温度适宜，种下后出苗速度快，苗期管理也更方便。喜光，栽种的时候要选光照足且排水方便的地块。

3、春季适合种植哪些蔬菜 茼蒿 茼蒿具有一定的耐寒性，可以在早春时进行种植，需选择排水性强、松软、肥沃的田地，然后把种子撒入其中，植株在苗期时，对水分的需求量大，发现土壤发干要及时补水。

春夏季适合种哪些蔬菜种类

白菜。白菜有一定的耐寒能力，在早春即可进行种植。为了促使它后期更好的生长，种植前最好先施加基肥，并耕地一次，保证地块松软、肥沃，这样对生长有利。油麦菜。

夏季（阳历6～8月）适合种植的蔬菜有：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒和苦瓜。

丝瓜：丝瓜是夏季最受欢迎的瓜菜之一。夏天上市，春天自然采收种植。丝瓜种类繁多，在我国分布广泛。瓜熟后会形成瓜丝，对洗涤和烹饪都有很好的效果。茄子：茄子原本是寒带蔬菜，经过长时间的种植，全国各地都有种植。

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。