可持续种植蔬菜品种（可持续生产食材）

1、春季适合种植的蔬菜包括白菜、黄豆、四季豆、豇豆、辣椒、茄子、葫芦、茼蒿、扁豆、冬瓜、番茄、魔芋、萝卜菜、广东菜心、空心菜、苋菜、木耳菜（汤菜）以及生菜等。

2、可以适应四季种植的蔬菜有：大蒜、葱、小白菜、豆芽。大蒜、葱和小白菜对土地的要求不高，并且都能耐高温和低温，所以可以一年四季都种植，而豆芽不是传统种植方法，所以也没有四季的区别。

3、大蒜 大蒜是一种典型的一年四季均可种植并采收的调味蔬菜，它喜欢生活在较为冷凉的环境中，但本身对于极端温度的变化有一定耐受能力，在零下5摄氏度到30摄氏度左右的环境中都能正常的生长发育，因此一年四季都可以种植。

一年四季都可以种的菜是什么???

1、春季（农历一月至三月）适合种植的蔬菜包括：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

2、夏季则适宜种植夏辣椒、夏大白菜、夏晌旅念萝卜、夏豇豆宴困、夏黄瓜等蔬菜。秋季是种植巴西菇、胡萝卜、丝瓜、豆角、莴苣、白萝卜、红菜苔等蔬菜的好时节。冬季则可以种植豌豆、雪菜、马铃薯、菠菜、青菜等蔬菜。

3、一年四季都可以种植的蔬菜有很多，叶菜类：像菠菜、油菜、苔菜、香菜、芹菜等；果菜类：像茄子、西红柿、黄瓜等；根茎类：像萝卜、胡萝卜、土豆等。

4、果菜类：像茄子、西红柿、黄瓜等，这些蔬菜一般在春夏秋可露地种植，冬季在温室大棚内也能种植生长。根茎类：常见的有萝卜、胡萝卜、土豆等，红薯，山药等，这些蔬菜喜冷凉居多，种植时间避开炎夏一般即可生长。

什么青菜春夏秋冬都可以种植?

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。

2、秋天种萝卜菜、小白菜、莴笋叶。冬天种大蒜、红菜苔、小白菜、大白菜、包菜、花菜、芹菜、生菜、葱、红萝卜、白萝卜、冬苋菜、雪里蕻、青菜、香菜、蘑菇。

3、果菜类：像茄子、西红柿、黄瓜等，这些蔬菜一般在春夏秋可露地种植，冬季在温室大棚内也能种植生长。根茎类：常见的有萝卜、胡萝卜、土豆等，红薯，山药等，这些蔬菜喜冷凉居多，种植时间避开炎夏一般即可生长。